茶叶的好处和功效(头采茶叶的好处)

俗话说“喝茶养生”,提到喝茶,人们难免就会把它与养生连接起来,随着我国居民生活水平的提高,人们对养生观念也越来越重视,很多中老年朋友听说喝茶有益健康,从退休后就茶壶不离手,走哪喝哪。最近网上又有报道说,喝茶可降糖、降血压,很多商家也经常把茶能降糖、降压作为宣传和营销的卖点,这也让很多朋友比较疑惑:喝茶真的可以降糖、降血压吗?效果怎么样?

茶叶的好处和功效(头采茶叶的好处)

一、茶里含有哪些成分?

想知道喝茶有哪些效果,就必须弄清楚茶里含有哪些成分。

1.水。毋庸置疑,茶水里最多的还是水。

2.茶多酚我们在喝茶的时候,经常会感觉到比较苦、比较涩,这种苦涩味就来源于茶多酚这种物质,其具体一定的抗氧化作用,直接影响茶水的口感。

3.茶色素茶叶中含有一定的天然色素,茶色素也决定了茶水的颜色,茶色素主要分为茶红素茶褐素

4.咖啡因咖啡里含有咖啡因,茶里也含有一定的咖啡因,我们平时所说的喝茶提神,就是咖啡因在起作用,咖啡因可以刺激大脑皮层,让饮茶者觉得异常清醒,当然,如果饮茶过多,很可能睡不着觉。

二、喝茶真的能降糖、降血压吗?

茶叶中具有降血糖功效的成分主要是茶多酚。茶多酚是一类天然多酚化合物,具有很强的抗氧化性,同时在一定程度上有提高胰岛素敏感性的作用。有研究显示:茶多酚中的成分可抑制胰高血糖素刺激引起血糖水平上升。茶多酚也可减少肠道内葡萄糖的吸收,减少糖异分相关基因表达,产生降血糖的效果。茶叶的降血压功效也与茶多酚有关,茶多酚中的儿茶素具有较强的抑制肾脏分泌的升高血压的激素,以此达到降压目的。

茶叶的好处和功效(头采茶叶的好处)

虽然茶多酚本身具有一定的降糖、降压功效,但要注意的是,功效一定是跟剂量有关,目前对于茶多酚可以起到“降糖降压”功效的有效剂量没有明确的定论,尚不清楚。同时,随着发酵程度增加,一般茶多酚含量会减少,加工工艺、提取方法等不同,茶多酚及茶叶中的其他有效成分含量也会有变化,更难以保证其对应功效。而且,以上研究结果都是建立在动物体外实验的基础上,动物的生长环境、饮食和人类都有很大的差别,其实验结果并不能直接生搬硬套在我们普通人群身上。

因此,想要达到有效的降糖、降压效果,我们就需要从根本上改变我们的生活习惯和饮食方式,如果单纯依赖喝茶就想降糖降压,可以说是“痴人说梦”,喝茶只能作为一种辅助手段,在科学用药+健康饮食+合理运动的基础上,再辅以喝茶,才是正确之举。

三、喝茶虽然好处多,但也要会喝,如何喝茶更健康?

①注意喝茶的温度。这是很重要的一点,在喝茶时,茶水的温度最好在55℃-60℃之间,这样对健康比较有利,不要喝烫茶,如果温度超过了65℃,很容易损伤食管黏膜,从而增加癌变的风险。特别是对于经常抽烟喝酒的人,经常喝烫茶会使患癌风险更高。

茶叶的好处和功效(头采茶叶的好处)

②喝茶要注意量。对于一个健康人而言,一天的喝茶量保持在10克左右,分3至4次泡完,不宜过多。过多饮用茶水,很可能会影响睡眠。

③不宜喝太浓的茶,注意喝茶时间。茶里的咖啡因有刺激中枢神经兴奋的作用,如果对咖啡因比较敏感,喝太浓或太多茶可能会影响中枢神经系统。并且,长期大量饮用浓茶,茶叶中的鞣酸会影响钙、铁等矿物质的吸收。因此,建议大家不要喝太多浓茶,尤其饭前、饭后一个小时最好不要喝太多浓茶。

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